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记忆中的年味
点击数:    发布时间:2019年04月09日 14:31

春节,对于每一个中国人而言,这是所有节日中最盛大的节日,也是最具仪式感的一个节日。我记忆中的春节,是美好的,是热闹的。

说起春节,我的耳边便不由自主地响起“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三……”在腊八这一天,不管是大人还是小孩、老人都要喝腊八粥,这是习俗。

腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的,一口喝下去,一股甜甜糯糯的味道在嘴里徘徊,小孩子就喜欢这股味道,大人在熬制腊八粥的时候,便眼巴巴地在旁边守着,不肯错过熬制腊八粥的每一步步骤。好不容易等到腊八粥开始熬的时候,那一点点的香味慢慢,慢慢地飘进小孩子的鼻子,这对小孩子来说,也算是一种幸福的“折磨”,小孩子们只得不停地咽口水,继续无奈地等待。有些小孩子等得不耐烦了,隔几分钟就问大人:“腊八粥是不是已经熬好了啊?”,并且手开始伸向关火的开关,这时,大人们便会笑着推开小孩子的手,安慰道:“快了呢,快咯,再等等。”到了腊八粥的香味充满整间屋子,嘟……嘟……的锅响声时,小孩子们会大声地欢呼,兴奋地催促大人们赶紧关火。待到腊八粥冷上一会,全家人围坐在一起,一人一碗满满的腊八粥,人们眯着双眼笑着品尝这美味,“快过年咯!”人们不约而同地想着。

因为过年,得了空闲的小孩子们便接连去商店,买一些零七八碎的小零食,趁此机会,正大光明的大饱口福。还会买一些烟花爆竹,等到了除夕夜和正月里,好和小伙伴们一起尽情地玩耍。

与之相反的是大人们,他们忙忙碌碌,准备除夕夜里的菜肴和喝的,打扫干净家里的每个角落,贴好红红的对联,为即将到来的除夕做足准备,等待迎接新年的到来。

俗话说:“一方水土养一方人”,由于南北方地域的差异,春节习俗也有些许不同。比如处于北方的东北,在大年初五时,一定会吃饺子,东北人称之为“破五” ,意味着咬破一切不顺意的事,祈祷新的一年里万事胜意。而处于南方的皖中和皖南,这里的人们在吃饭前要放鞭炮,祭祖,而且祭祖仪式很讲究,必须有10碟菜且有鸡有鱼。广东人过春节的习俗则是逛花市,行花街,用粤语来说就是“唔行花街唔算过年”。

现在的春节,一如既往的受人们重视,人们还是忙忙碌碌地准备着年货,远离家乡的游子们会为了春节,踏上耗时数小时的高铁,历经坐车的艰辛回家团圆。只是会让人感觉年味淡了,除夕夜里,电视里的春晚播放的声音仿佛成了背景,人们只顾着玩手机,没有太多的心思停下来好好观看春晚节目。就连用来守岁的红包都变了味,电子支付代替了实实在在的红包,虽然电子支付更加方便,但我总感觉有些东西在悄然离去。还有现如今,明文禁止地规定不许在城区内燃放烟花爆竹,虽然也知道这样的规定是正确的,但是我还是会很怀念小时候,能够毫无顾忌地放烟花,小孩子们一起放着喊着兴奋地大叫。

我记忆中的春节是那么美好,那么热闹,还想再做一回小时候的我,再过一次记忆中的春节。时光注定无法倒流,只盼记忆中的那个春节啊,慢下您的脚步,不要那么快地褪色!

 

 

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